Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.
Холодные закуски — Buffet Froid … Википедия
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ — «ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ» (Buffet froid) Франция, 1979, 95 мин. Черная комедия. Внешне самая мрачная, сумеречная картина Бертрана Блие (к тому же действие в ней происходит чаще всего ночью), но по сути очень смешная «черная комедия», своего рода… … Энциклопедия кино
Холодные закуски (фильм) — Холодные закуски Buffet Froid Жанр комедия … Википедия
холодные закуски по-шведски — Дословный перевод со шведского языка стол с бутербродами. Здесь селедочные и другие рыбные блюда. прежде всего знаменитый маринованный лосось, салаты из сырых овощей и фруктов, мясные паштеты и фрикадельки, ветчина, оленина, раки и омары, а… … Кулинарный словарь
итальянские холодные закуски — к их числу относятся такие, как тунец, креветки, моллюски, грибы, артишоки, маслины, репчатый лук, салями, ветчина, часто заправленные соусом из растительного масла, уксуса и трав. * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») … Кулинарный словарь
Холодные супы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Холодные соусы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соус из крапивы): | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Холодные говяжьи ребрышки — Кухня: Английская кухня Тип блюда: Вторые блюда Рецепт приготовления: В текущей категории (Английская кухня) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Закуски с мясом птицы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Винегреты): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
ЗАКУСКИ — обычно острые по вкусу, небольшие по объёму, преимущественно холодные блюда из рыбных, мясных и овощных продуктов. Закуски общеизвестпая особенность русской кухни. Они возбуждают аппетит (см.), поэтому их чаще всего подают перед основными блюдами … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
